更新時間：2012/07/17
生活隨想
七月仲夏盛暑的季節，學生們也都放暑假了，我難得有這樣一個機會，去幫一群孩子們煮午餐和下午點心。每日會跟2-3位的工作夥伴搭配，一個禮拜下來確有很多不同層面的收穫。一、人的部分：幾個人要共同完成一個目標，彼此的工作默契和互相補位是很重要的，撘配得好，流程和節奏掌握得宜，工作輕鬆也快速完成；反之，若有夥伴不嫻熟，除了自身的工作還得兼顧他人的狀況，隨時提醒工作內容細節，免得出錯或卡卡，一場下來可就累了，但也得給夥伴成長進步的過程和空間。二、事的部分：因是要在有限空間、有限時間和有限食材下去餵飽一群孩子，很多的細節是須注意的。口味、食材處理方式、烹調方法、菜色搭配…等都與家裏的習慣不同。所以，事前規劃、事中調整、事後檢討都是能讓自己累積經驗的環節。三、物的部分：食材的量、菜色搭配色香味還得營養均衡。考慮天氣熱，能讓孩子吃得下且不要留剩菜剩飯，因為易腐壞且滋生病菌，這都必須控制得宜。其中有一堂課是孩子操作料理，孩子們自己備料烹調，切洋蔥的活兒把孩子們搞得人仰馬翻，眼淚直流，現場哀聲遍野。趁機會再給孩子教育父母親的辛勞，應該心存感恩。不過孩子們吃自己主的飯菜可是津津有味，還有點驕傲呢!
其實生活當中的每一件事都在訓練辦事的能力和流程，就連做家事也是如此。用點心去體會感受每一個動作，如何能更快、更好、更有效率，能把一件事做到出類拔萃，懂其背後所蘊含的道理，即能觸類旁通。延伸到其他事務的處理也只是專業的學識不同，表相不同理卻相通，這就是所謂的〝生活禪〞。其做事的心態和慣性就是在日常生活中一點一滴累積和養成的。看看咱們永續的一群事業有成的會友們，近來鑽研於咖啡，也是拿出研發的精神，深入探討。雖是興趣，但其中做事的慣性也必得全力以赴，超級專業。隨筆與大家分享!!
七月仲夏盛暑的季節，學生們也都放暑假了，我難得有這樣一個機會，去幫一群孩子們煮午餐和下午點心。每日會跟2-3位的工作夥伴搭配，一個禮拜下來確有很多不同層面的收穫。一、人的部分：幾個人要共同完成一個目標，彼此的工作默契和互相補位是很重要的，撘配得好，流程和節奏掌握得宜，工作輕鬆也快速完成；反之，若有夥伴不嫻熟，除了自身的工作還得兼顧他人的狀況，隨時提醒工作內容細節，免得出錯或卡卡，一場下來可就累了，但也得給夥伴成長進步的過程和空間。二、事的部分：因是要在有限空間、有限時間和有限食材下去餵飽一群孩子，很多的細節是須注意的。口味、食材處理方式、烹調方法、菜色搭配…等都與家裏的習慣不同。所以，事前規劃、事中調整、事後檢討都是能讓自己累積經驗的環節。三、物的部分：食材的量、菜色搭配色香味還得營養均衡。考慮天氣熱，能讓孩子吃得下且不要留剩菜剩飯，因為易腐壞且滋生病菌，這都必須控制得宜。其中有一堂課是孩子操作料理，孩子們自己備料烹調，切洋蔥的活兒把孩子們搞得人仰馬翻，眼淚直流，現場哀聲遍野。趁機會再給孩子教育父母親的辛勞，應該心存感恩。不過孩子們吃自己主的飯菜可是津津有味，還有點驕傲呢!
其實生活當中的每一件事都在訓練辦事的能力和流程，就連做家事也是如此。用點心去體會感受每一個動作，如何能更快、更好、更有效率，能把一件事做到出類拔萃，懂其背後所蘊含的道理，即能觸類旁通。延伸到其他事務的處理也只是專業的學識不同，表相不同理卻相通，這就是所謂的〝生活禪〞。其做事的心態和慣性就是在日常生活中一點一滴累積和養成的。看看咱們永續的一群事業有成的會友們，近來鑽研於咖啡，也是拿出研發的精神，深入探討。雖是興趣，但其中做事的慣性也必得全力以赴，超級專業。隨筆與大家分享!!